어린이기호식품 조리판매업소 지도점검 안내
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작성자
이윤정
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조회수
30
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작성일
2023-12-13
불량․정서 저해 식품 판매 근절 및 위생관리 수준을 강화하고자 2023년 12월 학교 주변 어린이기호식품 조리․판매 업소에 대한 지도점검을 아래와 같이 사전 예고 드리니, 대상 업소 관계자분들의 적극적인 협조 부탁드립니다.
※ 다만, 민원 유발업소, 문제업소 등에 대해서는 사전 예고 없이 불시 점검을 실시하고 있으니 참고하여 주시기 바랍니다.
❍ 기 간: 12. 14.(목) ~ 12. 15.(금)
❍ 대 상: 어린이 식품안전보호구역 내 어린이기호식품 조리판매업소 114개소
❍ 점 검 반: 환경위생과 위생지도팀 2명, 어린이기호식품 전담관리원 8명
❍ 점검방법
∙ 전담관리원(2인1조) 업소 단독 출입하여 지도·점검
∙ 위반업소는 공무원(식품위생감시원) 현지 확인 후 행정조치
❍ 점검내용
∙ 위생청결 상태 및 소비기한 경과제품 사용·진열·판매 등 여부
∙ 종사자 건강진단, 위생모 착용 등 개인위생 관리 및 보존․보관기준 준수 등
∙ 돈, 화투, 술병 등 형태의 어린이 정서저해 식품 판매 여부 등
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