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배달 전문 음식점 및 대량조리 음식점 대한 지도점검을 아래와 같이 사전 예고 드리니, 대상 업소 관계자분들의 적극적인 협조 부탁드립니다. ※ 다만, 민원 유발업소, 문제업소 등에 대해서는 사전 예고 없이 불시 점검을 실시하고 있으니 참고하여 주시기 바랍니다. ❍ 기 간: 6. 23.(월) ~ 6. 27.(금) ❍ 대 상: 30개소(일반음식점 7, 휴게음식점 23) ❍ 점 검 반: 2개반 4명(환경위생과 공무원, 소비자식품위생감시원) ❍ 주요점검내용 - 제빙기 내부 청결상태 등 위생적 관리 여부 - 냉장·냉동 보관 기준 준수 여부 - 소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 여부 - 개인위생관리 및 영업자 준수사항 준수 여부 등
