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위생취약시설 식중독 예방 지도·점검 안내

  • 작성자 환경위생과
  • 조회수 24
  • 작성일 2025-07-15
위생취약시설 식중독 예방을 위한 지도점검을 아래와 같이 사전 예고 드리니, 대상 업소 관계자분들의 적극적인 협조 부탁드립니다.

※ 다만, 민원 유발업소, 문제업소 등에 대해서는 사전 예고 없이 불시 점검을 실시하고 있으니 참고하여 주시기 바랍니다.

 ❍ 일     시:  7. 21.(월) 10시~14시 
 ❍ 대     상: 1개소(즉석판매제조·가공업 1) 
 ❍ 점 검 반: 1개반 2명(환경위생과 공무원)
 ❍ 주요점검내용
   - 식품의 위생적 취급 및 조리시설 위생관리 여부
   - 냉장·냉동 보관 기준 준수 여부
   - 소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 여부
   - 개인위생관리 및 영업자 준수사항 준수 여부
   - 식재료 출입 관련 운송 차량 온도 기준 준수 여부 확인  등
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최근 업데이트 : 2025-06-02
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